Mão na Massa: Cupcake de Baunilha

 

 

Você vai precisar de:

Ingredientes da massa:

• 125 g de farinha de trigo ( um pouquinho menos que 1 xícara e meia)
• 125 g de açúcar
• 125 g de manteiga
• 2 ovos
• 1/2 colher de chá de baunilha
• 2 colheres de sopa de leite
• 1 colher de chá de fermento

Ingredientes do recheio:

• 200 g de chocolate ao leite (ou meio amargo)
• 1/2 lata de creme de leite

Ingredientes da cobertura:

• 150 g de açúcar de confeiteiro ( 1 xícara e meia )
• 1 claras
• Suco de 1/2 limão

                                                                                                                                                                                                                            

Modo de preparo da massa:

1. Junte todos os ingredientes, exceto o leite, e bata no processador ou batedeira
2. Por último, acrescente o leite e mexa com uma colher ou fouet
3. Disponha 15 forminhas de papel em uma assadeira e despeje apenas 1 colher de massa em cada forminha (você pode imaginar que é pouco, mas eles crescem)
4. Leve para assar em forno quente por 20 minutos
5. Espere esfriar, de preferência em uma grade
6. Quando estiverem frios, corte uma tampa no bolinho com uma faca pequena
7. Trabalhe com muito cuidado para que ele não quebre
8. Depois de remover a tampa, aplique o recheio, recoloque a tampa e cubra com o glacê

Dica:

1. Não se preocupe se você não tem assadeira para assar muffins e cupcakes
2. Pode levar ao forno apenas no papel
3. Use três ou quatro forminhas de papel para cada bolinho, assim não corre o risco de abrir e ficar deformado

Modo de preparo do recheio:

1. Derreta o chocolate em banho-maria, acrescente o creme de leite e mexa bem
2. Para derreter o chocolate no microondas, programa a potência média e leve ao microondas por 1 minutos
3. Retire, mexa com uma colher e volte por mais 1 minuto
4. Se não quiser rechear com chocolate, você pode usar doce de leite cremoso ou geléias

Modo de preparo da cobertura:

1. Bata as claras em neve, junte o açúcar e o limão
2. Espalhe sobre os bolinhos e salpique confeitos coloridos

Bom, cozinheiros, é isso!

Uma Adolescência

Como é que eu começo ?

Criei esse blog com intuito de falar sobre adolescência e problemas ao longo dela ! Sei que muitas pessoas ainda tem dúvidas sobre o processo da puberdade !

Blog Garota Adolescente, por que esse nome ?

Desde o princípio, quis criar algo novo e criativo e me surgiu esse nome : Blog Garota Adolescente !

Nesse blog eu irei falar um pouco de mim, problemas e soluções do problema principal que nós estamos tratando: Adolescência ! Adolescência é sinônimo de mudanças :

No corpo

Nas emoções

Nas atitudes

Nas relações com a família e com os amigos

Na liberdade e responsabilidade

Particularmente a adolescência é uma fase de seu auto descobrimento, pois é uma época na qual nos próprios descobrimos, então aproveite esta fase maravilhosa.

Caro leitor, espero que tenha gostado meu blog, e um grande abraço.